水产冷链物流服务将有规范

来自政府部门、相关协会、研究机构、大专院校和企业的专家审查了《水产品冷链物流服务规范》国家标准。该标准由上海海洋大学、中国水产流通与加工协会、上海水产总公司等单位共同起草。《水产品冷链物流服务规范》规定了水产品冷链物流服务的基本要求，如接收地作业、运输、仓储、装卸与搬运、货物交接、包装与标志、风险控制、投诉处理和服务质量的主要评价指标等，适用于水产品流通中的冷链物流服务与管理，水产品生产过程中涉及的冷链物流服务亦可参照执行。
记者点评：随着我国水产品品种和产量的扩大，市场对水产品冷链物流的需求日益提高，冷链物流企业迎来了极好的发展机遇期。但目前水产品冷链物流在装卸速度、作业流程、检验验货制度以及运输、仓储、配送、销售各环节低温对接要求等作业方面依然缺乏标准，这使得我国大部分水产品存在诸多不可控因素，水产品安全难以得到有效保证。这也大大阻碍了水产品冷链物流的规范化发展。
随着《水产品冷链物流服务规范》通过审查，这一行业呼唤多年的《规范》终于“呼之欲出”。可以预想，随着《规范》的实施，我国的水产品冷链物流领域必将迎来全新的发展。